フジテレビのカスペ!・ホントにすごい雑学を見てたら、シュワシュワ炭酸入りの果物の作り方をやってたのでメモ。
必要な物は果物+ドライアイス+クーラーボックス。
クーラーボックスにドライアイスを入れ、仕切り板を入れて(果物が凍らないように)、果物を入れ、蓋を閉め、しばらく待つだけ。
※注意として蓋はロック・密閉しない事!!。ドライアイスが気化すると体積が急激に膨張するのでクーラーボックスが爆発する危険があります。(フイルムケースやペットボトルにドライアイスを入れて空に飛ばすドライアイスロケットの想像してもらえばわかると思いますが、小さなカケラでも何メートルも飛ばす威力があります。)
ドライアイスの炭酸ガスが果物に吸収され、シュワシュワした感じのある果物ができるそうです。
メロンや巨峰を食べたタレントさんたちが大絶賛してました。