めざましテレビで炭酸ジュースに関する、覚えておくと便利な事が２件あったのでメモ。
1.落としたり振るってしまった炭酸缶ジュースは、そのまま蓋を開けると吹きこぼれてしまいますが、次の事をしてから開けると不思議と吹きこぼれません。
それは・・・スプーンなどで缶の周りをまんべんなくトントントンと軽く叩くだけ。研究者の話だと缶の内側についた気泡が叩く事で液体にもどるかららしいです。
2.暑いこの時期は、炭酸ジュースに氷を入れて飲む事がありますが何故か氷から泡がたくさん出ます。でもある事をした氷を使うと泡の出る量が少なくできます。
それは・・・氷を水で洗うだけです。これは普通の氷の表面はザラザラしており炭酸ガスが刺激されて泡が沢山でるのですが水で洗うことで氷の角がとれて炭酸がでにくくなるからだそうで。
１の缶ジュースを落とす事は時々あるので覚えておくと良いかも。