包丁でケーキを切るとケーキが潰れたり断面が崩れたりと上手く切れない事がありますが、めざましテレビで紹介されていたこの方法なら綺麗に切れます。
そこで、用意するのは「釣り糸」。
糸をケーキより少し長く持ち、弛(たる)まないようにしっかりと引っ張った状態で糸をケーキに押し付けるだけ。最後まで一定の速度と力で行うと綺麗に切れます。
（※釣り糸は使う前に洗浄・消毒しましょう。）
ちなみに、なぜ包丁で綺麗に切れないのかと言うと、包丁は切った際にケーキに触れる部分が多く、そこについたクリームが抵抗となり、軽くてやわらかいスポンジケーキを引っぱり潰してしまうためです。